Restauracje

Warsztaty Świat piwa od kuchni czyli foodpairing w praktyce

Piwny Garaż Czy wiecie kto to Michał Kopik? Zabawne, ale od kiedy zacząłem się interesować piwem był to dla mnie tylko ten piwowar z Kingpina. Dziwne, tym bardziej, że dla wielu osób (obecnie również dla mnie) to poczytny bloger i jeden z prekursorów blogerowania okołopiwnego w Polsce. Michał zajmuje się piwem od kilkunastu lat. Stawiając

Multitapy

Mikkeller Bar Warsaw – wysokiej klasy pub

Co sprawia, że Mikkeller Bar Warsaw jest sklasyfikowany według Facebooka dokładnie tak jak ująłem to w tytule wpisu? Co sprawia, że projekt Grzegorza Korcza, znajdujący się na ulicy Chmielnej, krok od Mąka i Woda to miejsce znane w całej piwnej Polsce? Co sprawia, że zarówno piwa jak i jedzenie serwowane wewnątrz są na najwyższym poziomie?

Festiwale|Piwo

One More Beer Festival – czy warto?

Czy warto być na One More Beer Festival? Niejednemu polskiemu beergeekowi czy geerbeekowi nasuwa się to pytanie. Nie tylko polskiemu, zapewne wielu gości z krajów ościennych kusi oferta i formuła festiwalu organizowanego przez podkrakowski browar Pracownia Piwa oraz hurtownię SmakPiwa.pl. Tym bardziej kusi teraz, tuż po zakończeniu drugiej edycji imprezy, gdy fala zachwytów miesza się

Podróże

Jak zorganizować krótki wypad w Bieszczady?

Do tej pory na blogu nie pisałem o krótkich, weekendowych tripach, które od czasu do czasu uskuteczniamy z Pauliną. Z perspektywy czasu, uważam jednak, że był to błąd, bo z jednej strony, nasze doświadczenia mogą Wam pomóc w zorganizowaniu takiego wyjazdu, a z drugiej, są to również poszukiwania gastronomiczne. Poniżej, postaram się zachęcić Was, drodzy

Sieciówki|Sphinx

Polsko-egipska impreza.

Pewnego razu z Towarzyszką Spożywania byłem w ZOO. Nagapiłem się – jak mawiał Jan Paweł Kapliński – na różnego gatunku zwierzęta. Pod koniec wędrówki spotkałem Jaka i kilka innych wołowych rarytasów – to przypomniało mi, że przez kilka ostatnich godzin nie spożywałem niczego konkretnego. Droga do przebycia nie była krótka, lecz zdecydowani jedynie na mięso, nie