Tex-Mex

Rico – tex-mex na Jana Pawła II

Z Jana Pawła II, przy skrzyżowaniu z Anielewicza zniknęła Akashia Sushi. Stołeczna gastronomia próżni nie znosi, a lokale przy tej ulicy są zwykle łakomym kąskiem, więc szybko miejsce to znalazło nowego właściciela. Pod szyldem Rico, tex-mexowe dania serwuje tam od zeszłej soboty Krzysztof Lech, znany z kilku jakże udanych projektów foodtruckowych: serwującego konkretne burrito El

Wywiady

10 pytań do…

… Krzysztofa Gajewskiego czyli właściciela Burger Trucka, serwującego jedne z najlepszych burgerów w Polsce (przynajmniej na obecny stan mojej wiedzy). Bez owijania w bawełnę i nawijania makaronu na uszy, podrzucam Wam, drodzy Czytelnicy, do poczytania wywiad z Krzyśkiem, oraz kilka interesujących zdjęć. Na deser podrzucam informację, że już niebawem będę zbierał pytania do kolejnego wywiadu

Wywiady

10 pytań do…

…czyli wywiad Żółwia (nawiązując do modnych jeszcze jakiś czas temu wampirów: Interview with the Turtle), ale również i Wasz, drodzy Czytelnicy. Dziś pomyślałem, że warto byłoby dowiedzieć się czegoś więcej o osobach tworzących polską scenę (nazwijmy ją dla skumulowania efektu) fastfoodową. Jak to jednak uczynić by nie zachowywać tej wiedzy jedynie dla siebie? Pomyślałem najpierw