Podróże

Jak karmią w polskim szpitalu?

Miałem niedawno wątpliwą przyjemność spędzenia kilku dni w polskim szpitalu, gdzieś w centralnej Polsce. Uznałem, że to dobra okazja by sprawdzić czy rzeczywiście jadłospis polskiej służby zdrowia to krzyżówka Cast Away, Skrzydełko czy Nóżka i Soylent Green. Miałem okazję zweryfikować czy można z satysfakcją odejść od stolika po skonsumowaniu posiłku czy może ciężko stwierdzić co tak

Chińczyk|Lokale

Chińczyk Klasyczny

Chińczyk? A może Wietnamczyk? Taj? No bez… żartów. Czy w przypadku synkretycznej kuchni azjatyckiej spotykanej w zaułkach naszych miast powinniśmy rozstrzygać kwestie nomenklatury i pochodzenia? Bawić się w to mogą gastronomiczni genealogowie i pedantyczni krytycy kulinarni – mnie, przebywającego tam, interesuje jedynie smak, o pochodzeniu, technikach wyrobu i nazewnictwie możemy porozmawiać przy innym rodzaju wypełniaczy.