Burger|Lokale

Jednoosobowy Projekt: Burger

Wawer ma swoje burgery Halo Wawer, halo prawobrzeżna Warszawo! Na Waszych oczach rozwija się Projekt Burger. Projekt jednego, ambitnego człowieka – Michała Zdanowicza. Jak sam o sobie mówi jest kulinarnym samoukiem a burgery przygotowuje na Wawrze od ponad roku. Wcześniej w innej lokalizacji, obecnie obok stacji Warszawa – Wawer, przy ulicy Widocznej. W szary, niepogodny

Burger|Lokale

Postępu 5 – gratka dla Orków

Daleki Mordor Postępu 5 – ciężko mi powiedzieć czy tam jeszcze sięga Mordor. Sądząc po infrastrukturze chyba tak. Z drugiej strony to tak daleko, że może to już ten daleki Mokotów, o którym kilkukrotnie słyszałem? Nie mam bladego pojęcia. Rejony zamieszkałe przez Orków, goniących za targetami i obawiających się deadline’ów nie są mi bliskie. Długa

Burger|Lokale

Night Burger – zderzenie oczekiwań z rzeczywitością

Gdy jeszcze kilka tygodni temu, na Nocnym Markecie Pan Tasak serwował burgery i chały na stoisku Night Burger żałowałem, że tak naprawdę żaden weekend nie odpowiadał mi by w tym sezonie się tam wybrać. Tym bardziej, że zachęcały komentarze: mistrzostwo świata, zostawcie te burgery na stałe w menu, świetne połączenie smaków, must have i temu

Kanapki|Lokale

Melody – Słona Story

Melody kojarzę z nieodżałowanej pamięci Nocnego Marketu. Kojarzę ludzi tuptających tu i tam z bąblogoframi, wypełnionymi słodkim towarem. Melody na Jana Pawła i Francuskiej były konceptem deserowym, głównie z kawami i lodami, ale do czasu. Do czasu wkroczenia na scenę mistrza warszawskiej, mięsnej gastronomii – Andrzeja Andrzejczaka. To on pomógł ekipie w stworzeniu receptur na

Wegańskie

Czy wege musi smakować jak papier?

Moja wegańska przemiana to określenie, które zafunkcjonowało przez chwilę na fanpage’u po publikacji kolejnego zdjęcia z wegańskim jedzeniem Stolicy. Cóż? Ostatnio w poszukiwaniach kulinarnych doznań wpadłem w wege-sferę i póki co jestem bardzo pozytywnie zaskoczony. Jak wiadomo, każda seria kiedyś się kończy. Nim jednak dotrzemy do sedna, warto skupić się na tym co było po drodze.

Kurczak|Lokale

Pan Głodny i jego Kura

Tytuł brzmi niczym powieść niezłego pisarza, ale tutaj do poczytania będziecie mieli jedynie przemyślenia skromnego blogera. Pan Głodny to Mateusz Wawro, człowiek, którego poznałem trzy i pół roku temu, na chłodnym, nielegalnym zlocie trucków, w miejscu zwanym Dolinka Służewiecka. To on był pierwszą osobą, która mnie rozpoznała i to dzięki niemu poznałem wiele tajników działania

Kanapki|Lokale

La Chica Sandwicheria

Lokal na Solcu to drugie podejście La Chiki do karmienia stacjonarnego. Około czterech lat temu nie po drodze mi było na Mokotów, by odwiedzić ich na ulicy Obrzeżnej. W sumie do tej pory na Mokotowie bywam bardzo rzadko, co nie zmienia faktu, że La Chikę łapałem na wszelkich festiwalach i zlotach, a kanapek typu Cubano

Kanapki|Lokale

Pogromca Mitów

Kilka dni temu, dwaj Panowie o nazwiskach zbliżonych do imion (co sprawia, że łatwo je zapamiętać) otworzyli nowy lokal gastronomiczny w Warszawie. Andrzej Andrzejczak i Tomasz Tomaszek to osoby, które znane zaczęły mi być stosunkowo niedawno – od czasu gdy na portalu Instagram zacząłem śledzić losy Pana z Jajami w Kuchni (swoją drogą dosyć interesujące,

Burger|Lokale

Krótka Historia o Bobbym

Przytrafiła się nam smutna historia. Szliśmy Chmielną, bardzo głodni i bardzo zmęczeni, mijaliśmy kolejne lokale, które były albo zbyt brudne, albo zbyt osząą a hipsterów było tam więcej niż truskawek w skupie. Wyszliśmy na Nowy Świat i na oczy i na umysły nam padło – postanowiliśmy, że sprawdzimy Bobby Burger​ po bardzo długim okresie nie

Burger|Lokale

Barn Burger

Jest takie miejsce w Warszawie, które wskazywane jest przynajmniej przez połowę respondentów po zadaniu pytania o najlepsze burgery w mieście, jest to miejsce, w którym byłem kilkukrotnie i o takie stwierdzenie sam chętnie bym się pokusił, jest to miejsce, które ze względu na czas spędzony w branży i wyrobioną markę, reklamy nie potrzebuje, jest to